“Gelatina per dolci”

Quando preparo i dolci scelgo spessissimo i prodotti Panenageli perchè sono sempre sinonimo di grande qualità e poi nella mia famiglia sono una vera e propria tradizione. Non uso spesso la gelatina ma con la bella stagione, quando preparo le crostate di frutta o le torte moderne che sono quasi tutte a base di mousse che necessitano della gelatina non ho dubbi e questa in assoluto è la mia preferita . Sono dei foglietti molto partici che vanno ammollati e strizzati e garantiscono un sicuro sucesso con tantissime preparazioni. Non ci sono tantissimi fogli all'interno ma una confezione basta il più delle volte per avere un buon risultato.