“Senza gelatina, bye bye cheesecake!”

Da quando ho scoperto le diverse ricette di cheesecake, mi capita di farle abbastanza spesso. Chi, come me, le prepara, sa che uno degli ingredienti principali per solidificare il composto di formaggi è la gelatina in fogli. Per questo motivo in casa mia non manca mai la gelatina in fogli Paneangeli. Ogni scatolino, che costa meno di 1,50 €, contiene 5 bustine di gelatina da 12 grammi. La gelatina in questione è un ottimo gelificante naturale, in fogli sottilissimi e leggerissimi. Con questo ingrediente, ogni dolce mi riesce alla grande, solifica benissimo e non posso che dirmi soddisfatta del prodotto. Le bustine singole da 12 grammi, inoltre, rendono più facile la preparazione del dolce.