“Buonissima!!”

Il nome Panciocca fa il verso a Pancioc, il più buon panettone con gocce di cioccolato che ogni anno fa da padrone sugli scaffali dei supermercati della mia città. Da qui nasce anche Panciocca la colomba che come il panettone è generosamente farcita di gocce di cioccolata grosse e croccanti. E' distribuita da Giampaoli, azienda dolciaria anconetana di cui sono fedele cliente per la bontà dei tanti prodotti non solo pasquali e natalizi che distribuisce. Questa colomba è sicuramente la più buona che si possa mangiare nel periodo pasquale e la comperiamo spesso perchè nella mia famiglia ed in quella del mio compagno la cioccolata piace a tutti, in gocce poi ancor di più. L'impasto è morbidissimo, davvero ottimo, molto più buono di quello delle colombe concorrenti e le gocce che incontriamo all'interno della colomba sono veramente tantissime, non una goccia ogni tanto ma una vera pioggia che rende questo dolce pasquale una vera delizia!