“Davvero ottima”

Una giardiniera davvero deliziosa, con una ricetta storica fedele a se stessa nel tempo, che si abbina benissimo al lesso e come contorno. Mi piace il grado di succosa acidità che sono riusciti a conferire a questa giardiniera, e sinceramente è una delle mie preferite, anche se purtroppo ce ne sono molte altre con un rendimento piuttosto simile e quindi può diventare anche un po' un problema in certi momenti decidere. Non ne faccio un dramma e so che se prendo questa sono automaticamente soddisfatto. Si tratta in pratica di scegliere tra un cestino di decine di marchi differenti dei quali tendo a non uscire, perché so perfettamente che sono quelli più soddisfacenti.