“Verdurine sott'olio aceto di qualità”

Le verdure sott'aceto sono indispensabili nella preparazione di sfiziosi antipasti per quella loro croccantezza e quel gusto deciso che si abbina e fa risaltare un po' tutto e possono anche fungere da contorno se abbiamo preparato del bollito. Tra quelle da produzione industriale di miglior qualità che ho spesso comprato spicca la giardiniera del marchio Coelsanus che propone una varietà di verdure tagliate a tocchetti generosi come il cavolfiore, i peperoni rossi, le cipolline, le rape, il sedano e le carote. È aromatizzata con aceto di vino ed il peso del prodotto sgocciolato è di 300 grammi poco più, oltretutto contiene pochissime calorie per cui anche chi è a dieta non avrà sensi di colpa .