“Molto buono, ma difficile da trovare”

Purtroppo non avevo mai visto questo Carapaccio di pesce spada al supermercato e solo di recente ho avuto modo di acquistarlo. Io l'ho preso perché avevo voglia di mangiare il pesce, ma di certo non lo acquisterò regolarmente ogni settimana poiché ha un prezzo veramente troppo elevato e il contenuto non è molto. Il carpaccio lo mangio spremendo un po' di limone e tagliuzzando del prezzemolo in modo fine, con un pizzico di sale e pepe. Il carpaccio è di ottima qualità e molto leggero, tanto che lo si riesce a digerire subito e non crea pesantezza o spossatezza; il sapore è veramente molto buono ed intenso. Lo consiglio, peccato per il prezzo!