“I ravioli di pesce!”

Ultimamente acquisto la pasta fresca solo nel negozio sotto casa ma tempo fa ho acquistato ben volentieri una vaschetta di questi ravioli al salmone. Fanno parte della linea Gioiablu di Giovanni Rana, gamma che contempla vari tipi di pasta ripiena con farcitura al pesce. Ho acquistato una vaschetta da 250 grammi in offerta a € 2,99. Si cuociono in pochissimi minuti in acqua bollente e li ho gustati semplicemente con un filo d'olio ancora ben caldi. Si sente il buon sapore del salmone, l'impasto esterno è sottile ma non si rompe a contatto con la forchetta, tutto sommato un buon raviolo industriale per un pranzo veloce e sfizioso!