“ravioli con pesce”

Tempo fa al supermercato notai i ravioli freschi al salmone Giovanni Rana Gioiablu fino allora mai visti, subito mi venne voglia di acquistarli. La confezione e' da 250 grammi il prezzo non lo ricordo preciso ma si aggirava ai 3 euro. I ravioli hanno giuste dimensioni, la sfoglia e' molto morbida e il sapore del salmone e' molto intenso. Scadenza a vista essendo pasta fresca non e' mai troppo lunga. I tempi di cottura sono molto brevi non bisogna farli stare tanto altrimenti si rompono e fuoriesce tutto il ripieno. Io li ho gustati con del sugo semplice pero' potete condirli come meglio vi piace!