“Perfetti”

I Ravioli mi piacciono molto e quelli di Giovanna Rana sono tra quelli che preferisco. Li trovo in tutti o quasi i supermercati ad un prezzo più che giusto se rapportato alla qualità ed al prestigio della marca. Sono ravioli di medie dimensioni con una farcitura strepitosa al gusto di carciofi. Per me sono sublimi, ho voluto provare a prepararli anche io ma non mi sono venuti cosi' buoni. A me piace condirli con un semplice filo d'olio e del formaggio grattuggiato sopra per non "coprire" il sapore del ripieno ma, ovviamente, si possono condire con svariate tipologie di sugo a seconda dei gusti di ognuno. Una confezione è perfetta per due persone e, volendo, anche tre.