“Bolognese doc!”

Acquisto sempre questo sugo alla bolognese di Giovanni Rana, di cui acquisto sempre anche altri sughi pronti oppure il semplice pesto e sono tutti deliziosi. Si tratta in questo caso del classico sugo alla bolognese rosso con quindi la presenza della passata di pomodoro e con essa anche la carne che la fa da padrone. Il profumo è davvero buono e la consistenza è perfetta. Io personalmente non lo riscoaldo prima di usarlo per condire la pasta a cui lo unisco appena calata così è bollente e riscalda il sugo di per se. Con l'aggiunta di una spruzzata di parmigiano è davvero il massimo. Ottimo con qualsiasi formato di pasta