“Buonissimo”

I sughi freschi della Giovanni Rana sono francamente fra i miei preferiti per una serie di motivi che partono anche dalla semplice confezione: con finestrella trasparente fa vedere subito il contenuto, e dotati di una buona pellicola resistente in cima che li sigilla per bene e offre anche la possibilità di richiuderli facilmente in quanto funziona un po' come carta stagnola. Passando al gusto di questa versione ai funghi porcini, è una crema molto delicata come consistenza, dall'aroma intenso e ben presente, ricco di pezzetti di funghi e ben condito sul profilo della sapidità. Mi ci sono trovata benissimo per condire pasta e lasagne.