“Motta Girella”

Ho sempre considerato la Girella Motta la merendina per eccellenza, un po' perché mi fa tornare indietro nel tempo a quando ero bimbo e la consumavo spesso. Un po' perché a distanza di anni mi capita ancora di acquistarla, ritrovando le piacevoli sensazioni che avvertivo in passando quando la mangiavo. Per questo potrei definirla una merendina che non passa mai di moda. L'aspetto che preferisco maggiormente è il rotolo di pan di Spagna leggermente inzuppato di liquore all'arancia, con all'interno una deliziosa farcitura di crema alle nocciole davvero molto gradevole. Completa il quadro l'ottima copertura di cioccolato che rende l'assaggio una delle cose più buone e sfiziose al mondo. Forse non spicca per genuinità, ma una volta ogni tanto ritengo di potermi concedere uno strappo alla regola, in barba a dieta e linea. Per lo stesso motivo promuovo a pieni voti questo snack, a mio avviso tra i meglio riusciti, e lo consiglio a tutti..