Opinioni Glossario di pasticceria - Luca Montersino (Gribaudo edizioni)

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08/01/2021

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1 Opinioni per Glossario di pasticceria - Luca Montersino (Gribaudo edizioni)

L'arte dolce

opinione inserita da sheffield18 il 08/01/2021 · 633 opinioni su Opinioni.it

Quando mi sono trovata di fronte questo libro, “Glossario di pasticceria” di Luca Montersino, mi sono subito chiesta due cose, prima di tutto il significato qui della parola glossario e in secundis, chi fosse Luca Montersino di cui non avevo mai sentito parlare. Ora -glossario- significa letteralmente “una raccolta, naturalmente con spiegazione, di vocaboli appartenenti ad un ambito specifico e…
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