“Mitiche”

le gocciole pavesi sono i biscotti con le gocce di cioccolato che io definisco mitiche, giacchè molte industrie hanno provato ad imitarne il gusto ma con risultati davvero pessimi. Le gocciole hanno una intensità ed una consistenza particolare, tant' è che inzuppate nel latte danno davvero il massimo. Dovrebbero solo sistemarne un po' la ricetta, rendendole più dietetiche e salutari, magari eliminando gli eccessivi grassi ed altri ingredienti di dubbia qualità. Per il resto non c'è nulla da eccepire, si commentano da sole e la differenza con altri frollini, anche più costosi, è a dir poco imbarazzante...