“Mozzarella senza lattosio”

In un periodo in cui ho dovuto escludere gli alimenti contenenti lattosio dalla mia dieta per questioni di salute sono stati tanti i piatti che mi sono mancati ma, tra i piatti salati, una delle pietanze che mi mancava di più in assoluto era la pizza con la mozzarella sopra. Per colmare questa mancanza ho cercato una buona mozzarella senza lattosio e tra le purtroppo poche scelte disponibili nel banco frigorifero del supermercato ho trovato questa ottima alternativa alla mozzarella tradizionale. La mozzarella Granarolo Accadì contiene meno dello 0,01% di lattosio e può quindi essere consumata anche dagli intolleranti. Il sapore è molto buono e la consiglio a tutte le persone che non possono mangiare alimenti contenenti lattosio.