“Il gusto della leggerezza”

In genere non acquisto prodotti a basso contenuto di grassi perché, almeno finché si può, preferisco gustare appieno i prodotti che consumiamo, ma casualmente qualche giorno fa ho provato, a pranzo da mia mamma, la mozzarella light Granarolo. Ho notato subito un sapore particolare e mai avrei immaginato si trattasse di una mozzarella light! Ebbene, perché rinunciare ad un gusto tanto piacevole, considerando che contiene anche meno grassi rispetto alle classiche mozzarelle? E' molto più leggera ed è adatta anche ai bambini poiché anche nella versione a ridotto contenuto di grassi, resta una preziosa fonte di calcio, un elemento fondamentale per salvaguardare la salute delle ossa. Tra l'altro è senza conservanti, perché contiene solo latte pastorizzato parzialmente scremato, sale, caglio microbico e fermenti lattici. In genere acquisto la confezione con 3 mozzarelle. Il prezzo rientra nella media, quindi vi consiglio di provarle!