“Scamorza”

La scamorza è una tipologia di formaggio che compro spesso perché la utilizzo molto per arricchire i miei piatti. La scamorza semplice la uso a cubetti per nella pasta fredda o nelle insalate. Uso questo formaggio anche negli aperitivi o per mantecare alcuni primi piatti. Ho provato diversi tipi e marche di scamorza tra cui la scamorza bianca della marca Granarolo. Si tratta di un formaggio a pasta filata dal colore bianco latte dal sapore molto buono e delicato. La trovo facilmente al supermercato in confezione sottovuoto da grammi. Il rapporto qualità/prezzo è ottimo. Questa scamorza è davvero buona e di qualità ed è quindi un prodotto che consiglio senza ombra di dubbio.