“Preferisco i formaggi magri”

Non avevo mai assaggiato questo stracchino Granarolo, dato che ho una preferenza verso i light o i "senza lattosio", ma è stato più che soddisfacente. Effettivamente la cremosità di questo formaggio è notevole, tanto che ho trovato difficile a sporzionare la confezione con una paletta, per come lo stracchino era di consistenza delicata e semi/liquida. Ma perciò, è pure molto grasso, a dispetto delle proteine. Ottimo assieme ad alimenti meno saporiti. Io l'ho gustato assieme a del buon riso Venere integrale, che si sposa bene... In ogni caso lo promuovo, seppur sia un formaggio grasso da consumare di rado.