“Buonissimo”

Sono solito comprare il guanciale intero sottovuoto perché credo sia più buono ma questo della Beretta è un'ottima alternativa! Il guanciale io lo uso principalmente per preparare l'amatriciana dato che per la carbonara preferisco la pancetta (qualcuno griderà all'eresia) e quello che mi piace di più di questo guanciale stick è che ha una buona componente di grasso che nella pentola si scioglie alla perfezione dando un sapore spettacolare a quello che sto preparando. Mi è capitato di metterlo anche in una torta rustica e anche se non è stata una cosa voluta alla fine il risultato è stato ottimo tanto che ci ho riprovato volontariamente. Sono soddisfattissimo di questo prodotto e mi piace comprarlo.