“un mix di conservanti”

Ho mangiato più volte e in diverse occasioni. il guanciale stick dei fratelli Beretta, una nota azienda che produce salumi e insaccati in genere, confezionati. Spesso veniamo attirati dalla praticità di alcuni alimenti, senza soffermarci a riflettere su cosa stiamo realmente comprando. Io, ho fatto così per tanti anni. In questo modo, compravo il guanciale, attirata dalla comoda confezione e dal rapido utilizzo una volta arrivata a casa. Ma stavo davvero mangiando un alimento salutare? La risposta che mi sono data è no. Un alimento che non sa di guanciale. Sa di un insieme di parti, scelte e di scarto, del maiale. Un maiale che quando muore non è ovviamente già speziato e pronto da tagliare a cubetti per la vendita. Dunque questa carne ha anche un mix di spezie, conservanti e coloranti, per appagare anche la vista. Il colore che vediamo nella confezione è ovviamente finto, prodotto dall'uomo. No, non lo consiglio.