Pubblicata il 20/02/2020
Consigliato “Ottimo affettato vegetale”
Vantaggitanti: leggero, digeribile e gustoso...
Svantaggix
Il lupino è un legume dalle ottime proprietà nutritive e molto saporito e, utilizzato sotto forma di farina, permette di realizzare prodotti ad alto contenuto di proteine, 100% vegetali. E’ il caso dell’affettato di lupino, il quale è ricco di proteine e ha un basso contenuto di amidi; caratterizzato da un sapore deciso e leggermente speziato, è ideale per preparare tramezzini, toast, aperitivi e secondi piatti. Questo affettato è comodo da usare, si trova spesso in fette sottili e leggere, all’interno di confezioni plastificate e salva freschezza; è privo di coloranti, conservanti e/o aromi artificiali… contiene soltanto erbe, spezie, tamari, cipolla ed estratti naturali che lo rendono maggiormente saporito. Il glutine di frumento impiegato nella sua lavorazione, la presenza di oli non idrogenati e di lieviti a fermentazione naturale, fanno sì che questo prodotto sia altamente digeribile. Queste fettine di affettato di lupino sono ottime gustate da sole o arricchite con delle salse come ad esempio la maionese; inoltre sono gustose anche con un filo di olio e una spruzzata di limone. Ogni vaschetta, dal peso di 90gr, ha un costo di €2,70 circa. Ottimo prodotto e super consigliato!!!

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