“Le castagne....”

Acquistate alla Lidl, per avere un sacchetto di castagne ad un ottimo prezzo. Si tratta di castagne provenienti dalla zona di Avellino-Monte Vergine famosa propria per la produzione di castagne. Le troviamo già sbucciate, mai trovate guastate e ormai le acquisto da qualche anno, Le possiamo quindi subito passare al forno, o nella classica padella forata o meglio direttamente fatte sulla brace del fuoco. Sono molto saporite e mia madre le usa anche per produrre la marmellata che trovo molto gustosa per riempire i panzerottini, classici dolcetti natalizi delle mie parti. Ottime anche perché già morbide di loro, le consiglio a tutti anche per via di un prezzo decisamente economico.