“Non male”

Dai, sono castagne. La coltivazione in silvicoltura è la meno invasiva, perchè è un bosco e basta. Raccolta e via. LE castagne sono grosse e morbide, si fanno bene alla brace e mi va benissimo così. Non le prendo praticamente mai, perchè faccio prima ad andare in collina qua dietro e prendere quelle che ci sono lungo i sentieri nel bosco, ma a volte se proprio mi monta la voglia, me le concedo. Alla fine è solo un frutto essenziale, che male c'è. Ideali alla brace, ma anche bollite con una foglia di alloro ed un po' di mentuccia, per fare delle ottime ballotte. Ecco, diciamo che le consiglio a chi non può andare a coglierle direttamente in bosco come ho fatto io domenica.