Opinione su Italpepe Zafferano Buste in blister: Ogni tanto lo compero
Ogni tanto lo compero
27/07/2017
Vantaggi
il sapore e la qualità son notevoli
Svantaggi
il prezzo non è basso
Lo uso per fare i risotti gialli alla milanese, mi vengono perfetti con questo zafferano della marca Italpepe.
A volte, quando non lo trovo e voglio lo stesso fare il risotto giallo uso la curcuma, certo il risultato differisce per sapore ma il colore è lo stesso, forse solo un pò più tenue e pallido.
Comunque lo zafferano è un prodotto naturale che fa molto bene, infatti combatte i radicali liberi e andrebbe assunto per mantenere il corpo giovane ed in salute.
E' una specie di polverina di colore rosso che, a contatto con acqua e brodo, diventa giallo e tinge le pietanze, non solo il riso ma anche la carne per esempio.
La mia valutazione su questo zafferano è molto positiva.
Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.
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qualità
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convenienza
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salutare
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sapore
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consistenza
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