Il kebab di casa mia!
Capita spesso che il sabato, essendo tutta la famiglia a casa, a mezzogiorno ci concediamo qualcosa di diverso e sfizioso da mangiare. Per un periodo abbiamo anche comprato il Kebab presso una Kebabberia nelle vicinanze, però c'era sempre il dubbio se la carne in vendita fosse buone e, soprattutto, il non sapere quale sia la provenienza ci ha fatto allontanare un po' da questa abitudine. Poi girovagando tra i vari supermercati abbiamo trovato questa novità dell'Aia. Keb's è tagliato in sfoglie e potrebbe ricordare nella forma proprio il Kebab tradizionale, però il particolare che distingue il prodotto è che la carne è di solo pollo e non mista di agnello manzo e altre carni (escluso il maiale, ovviamente, dato che l'Islam lo vieta). Al sapore Keb's Aia è più delicato e meno unto rispetto al tradizionale, per cui più leggero e facile da digerire. Essendo leggermente speziato non necessita di condimenti eccessivi nella fase di preparazione. Basta riscaldarlo in una padella con uno o due cucchiai d'olio per 5 minuti oppure nel forno a microonde per 2 minuti. Ovviamente poi ci si può scatenare con la fantasia: noi riscaldiamo dei panini e li condiamo con Keb's abbinato ad una salsa kebab (se manca usiamo la maionese) lattuga, pomodori e patatine fritte. Certo, ne esce fuori una bomba calorica...ma una volta ogni tanto un peccato di gola non guasta. Io lo consiglio per un pasto diverso e alternativo!