“Un valido aiuto in cucina per impastare e frullare”

Avendo una cucina di dimensioni ridotte, da tempo cercavo un elettrodomestico completo che avesse più funzioni. Ho cercato tra i vari robot da cucina ma alcuni avevano prezzi esorbitanti. Il robot Kenwood KM242, soddisfava dalla descrizione i requisiti che volevo. Ordinato, mi è arrivato ben imballato, in pochi giorni. Nella scatola ho trovato: un frullatore con una caraffa in palstica di circa 1,5 litri, lame in acciaio per sminuzzare, affettare e grattuggiare, due fruste, un gancio per impastare e un spremiagrumi. Oltre a questi utensili, un grande recipiente in acciaio inox con una capienza di 4 litri, un coperchio trasparente anti-schizzi. Nel complesso è robusta e stabile, ha un wattaggio di 900W e tre velocità: bassa, media e alta. E' dotata di un sistema di sicurezza per cui se non si sono montate bene le parti, la macchina si blocca. I componenti sono facilmente smontabili, comprese le lame che con una leggera pressione vengono via facilmente. Io lavo tutto in lavastoviglie per comodità. Per quanto riguarda la funzionalità, fino ad ora ho utlilizzato la macchina principalmente per impastare dolci e pizza, dunque ho utilizzato il gancio impastatore e una velocità media. La velocità bene calibrata permette un'ottima lievitazione istantanea così che spesso non ho avuto bisogno di lasciare riposare i miei impasti. Avendo una capacità di 4 litri, questo robot è consigliabile per uso prettamente domestico. Io riesco comunque a fare una pizza che soddisfi 4 bocche. L'unico difetto che fino ad ora ho riscontrato è la rumorosità, sarebbe stato opportuno silenziarla.