Opinione su Kioene Burger vegetale alle melanzane: I burger freschi

Un altro gradevole burger vegetale gustato in questi giorni è stato quello alle melanzane della Kioene, l'azienda padovana, che produce anche ottimi surgelati vegetali. Infatti, a dire la verità, quando al supermercato ho visto questi burger nel banco frigo dei prodotti freschi sono rimasta davvero sorpresa, poiché pensavo che producesse solo surgelati. Ogni confezione contiene 2 pezzi da 100 g ciascuno. Sono contenuti in un'unica vaschetta di plastica da microonde, protetta da un cartone che l'avvolge, su cui c'è l'immagine del prodotto e le varie indicazioni di cottura. Il prezzo di vendita è stato di € 2,38. L'aspetto è quello di normali burger vegetali grandi quanto un medaglione. L'ingrediente principale sono le melanzane, rigorosamente coltivate in Italia, garantisce la ditta. Le materie prime impiegate per ottenere questi burger non contengono derivati da soia e mais geneticamente modificati. Il sapore è buono e delicato, mai pesante al punto da rimanere sullo stomaco. Le calorie non sono bassissime, ma neanche allarmanti (246 kcal ogni porzione da 100 g), se si considera un medaglione come un secondo piatto, durante il pranzo, o addirittura come piatto unico a cena, accompagnato da verdura fresca o cotta: è sempre un ottimo pasto! Le modalità di cottura prevedono 3 forme: in forno a 180°C per 5 minuti ciascun burger; in microonde per 2 minuti a 750 W ciascun burger; in padella con un filo d'olio per 6 minuti, girando a metà cottura e aggiungendo un filo d'olio. Prodotto consigliato a tutti, vegani/ vegetariani e onnivori, per le proteine vegetali e benefiche contenute in questi prodotti, anche saporiti, anche per variare un po' la propria alimentazione.