“Alternative vegetali”

Kioene Cotolette vegetali sono delle finte cotolette che fanno un po’ il verso alle sorelle che hanno al loro interno carne. Le trovo all’Esselunga ed hanno il costo di circa 2-3 euro. Le adoro cotte in forno con un filo di olio a crudo, in questo modo la panatura esterna fatta di un mix di farine di soia e mais si mantiene bella croccante senza diventare troppo mollicia. Perfette come secondo o come portata unica a cena piacciono anche a chi in famiglia preferisce la classica cotoletta. Non sarà mai paragonabile ma intanto è una variante salutare e curiosa da provare almeno una volta, non è detto che poi non faccia scattare nuove abitudini.