“Finalmente alternative vegetariane!”

Le ho scoperte qualche anno fa e mi son subito piaciute un sacco! Oltre alla solita "Valsoia", più conosciuta ma di cui i prodotti non mi piacciono, finalmente appaiono sul mercato alternative vegetariane e a volte anche vegane nel banco frigo e frizzer dei supermercati! Un ottima cotoletta di soia, che è pronta in pochi minuti in una padella. Calda, croccante fuori e morbida dentro. Per chi non è abituato al gusto, potrebbe storcere un pò il naso, ma io la trovo ottima e mi piace mangiarla come "cibo spazzatura" (ossia fritto) una volta ongi tanto con un buon contorno, magari di patatine con ketchup. Buono e salutare, lo consiglio anche a chi non fa parte ancora del mondo "Veg", ma vuole iniziare ad esplorare prodotti nuovi, dai buoni sapori e più sani delle alternative carnivore.