“Salute dalla natura”

Il kiwi è un frutto della pianta dell'actinidia e proviene dalla Cina. Ci sono varie varietà, la più comune è quella con la buccia con la peluria e l'interno verde, ma vi è anche quella con la polpa gialla e meno peli e poi ne esistono anche delle qualità buonissime, grosse quanto una noce delle quali si mangia tutto buccia compresa in quanto la buccia è sottile e completamente senza peluria. Ha un sapore acidulo, ma gustoso e rinfrescante; lo si può mangiare tagliandolo a metà e scavandolo con un cucchiaino, come un gelato, oppure a fette sottili con l'aggiunta di zucchero, se si preferisce, per addolcirlo un po'. È ottimo anche con la macedonia, nei centrifugati di frutta. Lo trovo un frutto salutare , utile al mattino a colazione per chi soffre di stitichezza, ricco di vitamine, rinfrescante e dissetante.