
Insomma, non il massimo
Una crema di funghi porcini che potrebbe essere anche meglio, visto che a quanto mi ricordo è davvero molto generica, come sapore e con una consistenza che non mi convince. La presi per provare, già qualche annetto fa, ma non ci rimasi benissimo. Troppo calma come preparazione, non ha nulla a che vedere con le cremine che mi preparo da zero. Diciamo che per uno scapolo frettoloso potrebbe essere saltuariamente un'opz…
