Opinione su Knorr Cuore di brodo classico: "Un’autentica rivoluzione in cucina"...

"Un’autentica rivoluzione in cucina"...

... lo spot dice così, ma la rivoluzione che si è scatena nella mia cucina quando ho usato per la prima e unica volta i cuori di brodo Knorr è stata proprio catastrofica! Giuro, ho seguito le istruzioni! Ho versato una vaschetta in mezzo litro d'acqua in ebollizione ed ho rimestato per qualche minuto finché il contenuto si è sciolto completamente, per poi versare i tortellini da brodo che avrei voluto portare a tavola, ma già solo assaggiando il brodo ho avuto uno strano sentore.

Ho lasciato cuocere comunque i tortellini in quella "brodaglia" ma ho solo guastato i tortellini perché si sono impregnati di quel sapore e sono risultati praticamente immangiabili! Non sono piaciuti a nessuno ed ho dovuto preparare di corsa un'altra cosa per cena.

Nella confezione c'erano altre vaschette ma sono finite direttamente nella pattumiera, soprattutto dopo aver letto gli ingredienti a cui non avevo fatto caso al momento dell'acquisto: grasso animale (di quale poi non oso immaginarlo), olio di palma, zucchero caramellato... solo per citarne alcuni che mi hanno nauseato solo leggendo e associando il saporaccio che avevo sentito poco prima.

Forse l'unica cosa buona della ricetta era la radice di levistico che è una spezia che assomiglia per natura al classico sapore del brodo. Etimologicamente levistico sta per "levare" tutti i mali, ma evidentemente non è servito a levare i cattivi aromi che Knorr ha messo in questa ricetta.

Dunque... bocciato all'unanimità! Preferisco quello in polvere!

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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