Opinione su Knorr Gran purè: Gran puré knorr: saporito ma forse un po' troppo denso

Gran puré knorr: saporito ma forse un po' troppo denso

in questo periodo sono ghiotto di puré, a quanto pare, e desideroso di provare nuove marche

avendo visto una confezione di puré knorr, da 225 gr (75 per ogni busta) in offerta speciale a 1 euro nel supermercato sotto casa, mi sono detto: "prendiamolo, va'!"
avevo già conosciuto ed apprezzato il puré pronto crastan

che mi era piaciuto molto, ma ho pensato di provare una nuova marca
le quantità di latte ed acqua impiegate erano le stesse che ho usato con l'altro preparato per puré (300 ml di latte parzialmente scremato e 200 ml di acqua), piacendomi un puré *corposo*

nota a margine: sulla confezione si suggerisce di versare l'acqua dopo che il latte avrà iniziato a bollire, a freddo, mettendo quindi il solo latte a bollire sul fuoco. Io però, per motivi igienici, ho preferito, e lo consiglio a tutti, versare acqua e latte insieme e farli bollire entrambi. non si sa mai quali amebe o protozoi o batteri, possa ospitare l'acqua di rubinetto, ed è meglio un po' di accortezza in più che una gastroenterite o, al peggio, una parassitosi abbastanza seria
ad ebollizione avvenuta, ho spento il fuoco e cominciato a versare il preparato dalla busta mescolando costantemente

il tutto si è addensato in poco tempo, senza quello sgradevole effetto di eccessiva liquidità di certe marche di puré pronto
ma, a differenza del preparato della crastan (e mi sembra che la cosa sia stata segnalata anche da un'altra opinione sul puré knorr), lasciato a riposare per raffreddarlo il necessario a gustarlo, ho notato che ha preso ad addensarsi discretamente più dell'altro puré, nonostante un filo d'olio chegli ho aggiunto, e una o due noci di burro

come sapore l'ho trovato buono, e, avendolo mangiato entro pochi minuti, non è arrivato a *solidificarsi* troppo, certo mi lascia perplesso questo repentino e progressivo addensamento eccessivo (per i miei gusti almeno)
probabilmente aggiungendo più acqua o più olio alla fine si può contrastare l'addensamento eccessivo, ma non saprei, non dico che sia un cattivo prodotto, è che a me il puré piace denso ma non troppo

forse ogni preparato è adatto ad un utilizzo, e se il puré crastan sembra essere ottimo già così, da solo, il puré pronto knorr, sarà ottimo con un sughetto sopra che lo aiuti a mantenersi morbido
in conclusione: non mi è troppo dispiaciuto, andrà preso per il verso suo, vorrà dire che lo userò per i contorni con molto sugo sopra, e penso potrà essere molto buono

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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