“Un risotto rapido e gustoso”

Giorni fa ho approfittato che al supermercato facevano degli sconti su vari prodotti alimentari fra i quali la risotteria della Knorr e ne ho acquistato 3 confezioni. Le confezioni sono comode, contenendo 175 grammi di riso al 100% italiano proveniente da agricoltura sotestenibile, preparato con ingredienti naturali, quali farina di grano tenero, pomodori, funghi porcini e prezzemolo liofilizzati, sale, pepe e aromi. Non contiene glutammato nè conservanti. Questo prodotto è confezionato dalla Unilever di Roma, presso lo stabilimento di Sanguinetto (VR) e mi è costato in offerta appena €0,79 con un buon risparmio, considerato che a prezzo pieno costa 1 euro. Il suo pregio è quello di essere pronto in appena 15 minuti, semplicemente immergendo il contenuto in una pentola con mezzo litro di acqua fredda, mescolate e portate ad ebollizione, facendo cuocere a fuoco lento, finchè tutta l'acqua non sarà stata assorbita ed il riso si sarà ben addensato. Ancora caldo, aggiungete in pentola una noce di burro e una cucchiaiata di Parmigiano, amalgamate bene e servite. Ne vengono fuori due porzioni discrete che potrete rendere più abbondanti aggiungendo, durante la cottura, un un pugno di riso Arborio. Facile da preparare e gustoso da mangiare, per una cenetta veloce veloce. Consigliato a chi ama il riso.