“Knorr Risotto alla milanese”

Il risotto alla milanese della Knorr è un ottima soluzione per un pasto veloce. Il gusto dello zafferano è molto pronunciato in questo risotto. Preferisco quando il sapore dello zafferano si sente meno ma nel complesso il risotto è buono. Bastano una quindicina di minuti di cottura in un brodo caldo vegetale e il piatto di riso alla milanese è pronto. A fine cottura aggiungo una noce di burro e il parmigiano quindi spengo il fuoco e lascio amalgamare ancora qualche minuto. I tempi di cottura sebbene mi piaccia la cottura al dente sono lunghi. A differenza del solito lascio cuocere qualche minuto in più.