“Sottilette cremose senza lattosio”

Le sottilette senza lattosio della Kraft si vendono nel reparto frigo di diversi supermercati. All'interno della confezione sono contenute sette fettine di formaggio incartate individualmente, e ciascuna di esse apporta circa 60 calorie.Contengono ingredienti molto buoni e sono prive di conservanti e glutine. Il prezzo si aggira attorno ai due euro. Non ho notato grosse differenze a livello organolettico tra queste sottilette e quelle classiche sempre della Kraft. La fetta è cremosa e morbida, quasi per niente appiccicosa e ottima sia così come si presenta che cotta. Risultano compatte e fresche se gustate fresche, e cremose e vellutate se cotte. Dal sapore si evince la qualità del latte perché ha un aroma genuino, saporito al punto giusto e per niente artificiale. Non ha un retrogusto né amaro né acidulo bensì delicato e naturale, che si accompagna egregiamente ai più disparati alimenti. Io le gusto sempre sulle gallette di mais o le impiego per fare dei toast integrali. Le reputo così saporite da riuscirle a mangiare senza nient'altro e, cosa ancor più importante per me che certe volte ho problemi con il lattosio, sono molto digeribili. È per queste motivazioni che le compero senza problemi, specie quando sono in offerta. Si possono impiegare in cucina in qualsiasi modo suggerisca la fantasia. A me piacciono in tutto e per tutto sia per quanto riguarda sapidità che consistenza che ingredienti. Le consiglio.