“Bacon”

Non sono solita acquistare il Bacon perché è un affettato che mangiamo solamente con la carbonara, oppure con le uova fritte che per dirla tutta è un piatto bomba per il mio stomaco, ma quando l'acquisto per realizzare queste ricette scelgo quello marchiato La Bottega del Gusto, un marchio reperibile nei banco frigo dell'Eurospin, si trova in confezioni "sottovuoto" da circa 100gr e hanno un costo irrisorio, circa 1€ o poco più. Il bacon si presenta in fette fini fini forse quasi invisibili a parer mio, hanno un sapore abbastanza fresco e nulla a che invidiare a un affettato appena tagliato, come vi dicevo è un valido ingrediente per la carbonara o per tante altre ricette e poi tenuto in frigo con confezione sigillata ha una buona data di conservazione.