
Ottima pancetta affumicata da cuocere
Il bacon è quella pancetta tagliata sottile e leggermente affumicata con legno aromatici che britannici ed americani sono soliti consumare a colazione dopo averne cotto alcune fettine in padella ; al supermercato Eurospin ne ho acquistato una vaschetta del marchio Bottega del gusto che ha un prezzo conveniente ed è di buona qualità. Ho trovato questa pancetta molto saporita per preparare dei panini simili a quelli ch…
