“Speck a stick: tutto sommato è buono”

Lo speck a cubetti o a stick è un prodotto che difficilmente compro già confezionato, nei supermercati lo trovo spesso, in vari formati e di tantissime marche ma spesso finiva per non piacermi mai, talvolta troppo scuro, altre pieno di grasso, insomma lo vedevo ma lo evitavo sempre. Facendo un po' di acquisti all'Eurospin l'ho trovato in una confezione da 90 grammi, l'ho trovato davvero bello alla vista, con stick precisi, non troppo grandi, con la giusta quantità di grasso e con la carne di un colore davvero invitante, così l'ho preso e l'ho impiegato nelle mie ricette. Risultato? Mi sono trovato bene, un prodotto per niente malvagio, con una buona consistenza e un gusto altrettanto buono, alla fine sono rimasto soddisfatto è un buon prodotto, ma devo ammettere che è possibile trovare di meglio, tutto sommato è comunque per me un buon prodotto