Opinioni La cucina italiana

Credo di aver ritrovato in questi giorni la mia vena "culinaria". Avendo a disposizione maggiore tempo per dedicarmi a questa arte ho riscoperto quanto mi piace cucinare, sia ricette elaborate che semplici. Poichè mi piace sperimentare mi sono lasciata ispirare da una rivista che leggevo anni fa e a cui è ancora abbonata mia sorella (che ogni tanto prova a passarmi i numeri da lei già letti). La Cucina Italiana è per me fonte di grande ispirazione per via delle tante ricette disponibili e della quantità di immagini assai esplicative. Ci sono sezioni riservate ad ogni tipologia.. antipasti, primi, secondi, dolci, contorni, carne, pesce.. e anche ai cocktails...
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Mia figlia mi ha fatto l'abbonamento a La Cucina Italiana, ne avevo sentito parlare e so che organizzano anche corsi. Pensavo che facessero piatti di alta cucina, cose complicate ma di grande effetto. Pensavo di trovare cose che non conoscevo. Sono rimasta un po' delusa e anche se sono già al quarto numero non ho ancora cambiato idea. Intanto i piatti sono tutte cose abbastanza comuni o sono delle variazione di cose comuni ma con ingredienti che non mi piacciono. Alcune cose hanno ingredienti che non ho mai in casa. C'é troppa pubblicita a parer mio e anche gli articoli che ci sono nascondono sempre della pubblicitá. A me quattro euro per rivista sembrano un po' troppi per le ricette che ci sono.
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