Pubblicata il 27/05/2017
La dieta del digiuno di Umberto Veronesi
Ho avuto modo di leggere questo libro del grande oncologo Umberto Veronesi all'incirca un anno fa. Com'era lecito aspettarsi dallo spessore culturale del suo autore non si tratta di un semplice testo sulla scienza della nutrizione infarcito di consigli e procedure da seguire. Il professor Veronesi prende per mano il lettore e lo accompagna attraverso un ragionamento che si dipana lungo tutto il libro. Il fulcro del …
VantaggiChiaro e di semplice lettura
SvantaggiRichiede un drastico cambio di mentalità