
anatascooper
1182 opinioniBuonissimi nelle zuppe
Durante il periodo invernale, soprattutto, tendo a cucinare delle zuppe o comunque robe più calde a base di legumi ed ortaggi. Tra i legumi che più spesso utilizzo vi sono i Borlotti, che unisco insieme al farro ed alle lenticchie. Rispetto ai classici legumi secchi in busta, onestamente, ho sempre preferito quelli in umido scatolati. Li trovo molto più gustosi, hanno anche una consistenza diversa, non diventano m…
