Opinioni La fattoria - Trancio di spalla cotta

Il trancio di spalla cotto non è altro che un trancio di prosciutto cotto davvero buono di qualità, certo non ai massimi livelli ma è accettabile almeno per cucinare. Infatti, si tratta di un prodotto formato da un'azienda che sforna dei prodotti esclusivamente solo per il discount alimentare italiano chiamato MD dove si trovano prodotti a basso cisto di qualità mediocre. Questo trancio di spalla cotto fatto con carne di suino è ben sigillato in una busta di plastica sottovuoto, con scadenza in bella vista. Al suo interni c'è il trancio molto bagnato e non ha un sapore molto deciso ma se messo in padella e preparato con i funghi e pepe come faccio io è un buon prodotto con ottimo sapore.
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