Opinione su La Finestra sul Cielo Penne alla canapa: Penne speciali

Penne speciali

Da qualche tempo ho iniziato a frequentare i negozi biologici perchè trovo che abbiano sempre degli alimenti davvero speciali, un pò diversi dal solito che mi permettono di creare piatti davvero completi e gustosi ed allo stesso tempo ancora più nutrienti. La solita pasta mi ha un pò annoiato, ci vuole un colore diverso ogni tanto e anche un altro sapore! Così ho deciso di acquistare le Penne alla canapa della famosissima marca bio La Finestra Sul Cielo. Ho scelto un formato semplice, le classiche penne, ma c'erano anche i maccheroncini oppure i fusilli. Il colore non è molto invitante a primo colpo d'occhio, la canapa conferisce quella tinta particolare marroncina-verdognola, ma per me non è così strano, dato che sono abituata al tono scuro delle pietanze integrali. La cottura delle penne è molto rapida, sono sufficienti 7 minuti, direi non di più, perchè si potrebbero rompersi facilemente e la psta più al dente è molto buona. Durante la cottura si sprigiona un profumo delizioso che si rispecchia anche nel sapore.Leggero, delicato, facilmente digeribile, si sposano benissimo con qualunque alimento dalla carne al pesce e benissimo con le verdure. Sono ideali se condite come una pasta tradizionale,sono ottimi tutti i sughi e i condimenti desiderati, basta avere fantasia! Le penne alla canapa sono un'alternativa alla solita pasta davvero più gustosa e saporita, danno un tocco di originalità al piatto, ma anche tanto nutrimento. Il prezzo è un pochetto più elevato rispetto a una confezione di pasta normale, ma ne vale la pena.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

Segnala contenuto