“Densa, gustosa, ottima”

La polpa finissima di Cirio è una delle poche scelte che opto per la mia cucina, abbastanza accessibile a livello di prezzo, è un ingrediente importante ed ha bisogno d'essere saporito e perfetto. Finissima è un aggettivo adatto a descriverla, liscia e densa, conserva una consistenza leggermente grossolana tipica della polpa ma senza diventare passata. Non ci ho mai trovato dentro nemmeno una pellicina, cosa secondo me importantissima in quanto le trovo molto poco gradevoli al palato. Vendute in confezioni da tre, sono una buona scorta durevole, ne vale la pena e il gusto è superbo, non devo aggiungere quasi lo zucchero per togliere l'acido!