“Pasta integrale farfalle”

La Molisana è una pasta di alta qualità , più cara rispetto ad altre marche da supermercato, ma la sua qualità si nota subito sia alla cottura rimanendo sempre integra e ardente e anche nel gusto ,si sente al palato tutto il sapore della buona farina integrale. Di solito con le farfalle preparo dei primi piatti abbastanza conditi , non adatti per fare una dieta , ma le farfalle integrali della Molisana sono perfette per preparare delle buone insalate di pasta . Infatti in estate è un piatto che preparo spesso , dato che la pasta tiene benissimo la sua consistenza , preparo le insalate in anticipo , per averle già pronte al momento del consumo . tutti in famiglia le consumiamo sia in casa, anche per le gite , le insalate di pasta che vario secondo gli ingredienti che ho casa , sono perfette per essere consumate fredde e sono un piatto leggero ,saporito e abbastanza salutare.