La cena ideale
Visitato dall'utente a settembre 2017
Da quando mi sono trasferita a Viterbo, di tutti i ristoranti e i locali La Spaghetteria era uno di quelli che mi aveva incuriosita di più; finalmente un paio di settimane fa sono riuscita a metterli alla prova ed ecco, pienamente promossi.
La prima cosa che mi ha lasciato affascinata è la struttura del locale stesso; parte con un grazioso angolo bar un po' rustico, poi si scende, e scende un altro poco, con altre salette che si possono vedere ai lati del corridoio principale... ma ci hanno fatto accomodare in quella che probabilmente era la sala più bella. In fondo alle scale, avvolta in un'atmosfera ovattata, musica soft, tutti i commensali che chiacchieravano piano, e graziosi lampadari di vetro colorato che pendevano su ogni tavolo. Io ci sono andata già due volte con le mie amiche, ma ad occhio posso dire che è senza dubbio l'ambientazione ideale per una cena di coppia.
Venendo poi al motivo per cui tutti siamo qui, ovvero gli spaghetti. Il ristorante fa un vanto dei suoi 300 diversi modi di cucinare gli spaghetti, e fanno sul serio; nel menu proposto, si possono trovare tutti. L'unica pecca è che sono ordinati secondi i nomi dei piatti, molto fantasiosi, con gli ingredienti elencati al di sotto, mentre avrei trovato più pratica almeno una suddivisione per genere, tipo tutti i condimenti a base di sugo da una parte, quelli col pesce da un'altra, eccetera. Giusto perché non credo che mai nessuno al mondo si metterà lì a leggerli tutti.
Non ci sono solo spaghetti ovviamente, ma anche antipasti, secondi, insalate e dessert.
Bisogna aspettare un poco, ma alla fine si viene ripagati. La prima volta ho sperimentato con degli spaghetti alla crema di latte, gorgonzola e noci, ed erano seriamente buoni. La seconda volta ho preso anche il dolce, e mi è arrivata questa spettacolare crema catalana con la crosta che andava a fuoco. Forse avrei dovuto fare la foto, ma era affascinante già così.
Il personale è molto cortese e in linea con l'atmosfera tranquilla del luogo, e i prezzi mi sembrano onestissimi. Consigliato a chiunque voglia ottimi spaghetti, o anche solo una serata in un posto mooolto piacevole!
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