“Buona”

La Trappe è una birra rossa trappista, che viene prodotta in Olanda. Il sapore è buono e deciso, anche il sapore di malto è persistente e si sente bene, mentre la gradazione alcolica si attesta sui 7°, ben oltre rispetto a tante altre birre doppio malto commerciali. Lascia un retrogusto leggermente amaro ma molto piacevole, spesso sul fondo si trova un po' di lievito che ne aumenta ulteriormente il sapore. Il prezzo è sopra la media, io l'ho trovata in Coop a più di due euro alla bottiglia, ma penso che ne valga la spesa. Della stessa marca vi è tutta una famiglia di birre anche a singolo e triplo malto che vale la pena di provare.