“Buon sapore di passata”

La passata cirio è una passata di qualità italiana, un prodotto buono e genuino per la salute. Io vario molto in cucina, a volte i pelati, altre la passata e questa è una di quelle che prendo per modificare un pò le mie abitudini in cucina. E' molto economica come passata, spesso ci sono anche dei formati sottocosto, io li ho presi e la qualità non è stata carente. L'ho trovata di buon sapore ma ha dei tratti acri, diciamo che questo dipende proprio dalla qualità del pomodoro che si utilizza, non sono tutti uguali, io ho trovato rimedio aggiungengo una piccolissima quantità di zucchero e ho risolto il problema. Il sugo viene buono, non troppo liquido ma abbastanza denso da dare una certa consistenza, ha un gusto molto intenso, va a gusto. A me piace molto.