“E' esattamente una passata fatta in casa!”

Comincio subito col dire che l'Azienda Cirio è ubicata a pochi chilometri da casa mia quindi i prodotti Cirio per me, sono nostrani ma nel vero senso della parola! Praticamente, qui da noi ancora si usa fare la passata di pomodori in casa e viene bella, corposa, tipo una salsina tant'è vero che quando si deve preparare il famoso 'ragù alla napoletana' che deve cuocere diverse ore, si usa proprio una passata concentrata. Ebbene, Cirio è la prova che ancora esistono passate caserecce. Costa un pò di più rispetto alle sottomarche ma vi assicuro che è ottima. Provatela con il sugo "alla puttanesca" con capperi ed olive...è una squisitezza da provare!